Avant-midi conférence : Fondamentaux de gestion et préparation au coût de revient avec Anne Le Mat

Description

Cette avant-midi de conférence, offerte dans le cadre de la cohorte de codéveloppement en gestion d’entreprise maraîchère du Bas-Saint-Laurent, vous permettra d'aborder les thématiques suivantes, dans un contexte spécifique aux entreprises maraîchères diversifiées:

• La planification budgétaire
• Le roulement de trésorerie
• Le coût de revient : comprendre les données recherchées et les niveaux de précision (ultra précis vs global)
   

Webdiffusion possible 

Liens et détails vous seront partagés au moment de votre inscription.

Programme 

8h30 :  Arrivée des particpant.e.s et réseautage

Budget d’entreprise : un outil dynamique pour piloter votre année 

• Lien entre budget , comptabilité, opérations 
• Budget prévisionnel, budget réalisé et décision 
• Analyse comparative : comparer quoi et comment 

Liquidités de l’entreprise : quel outil de gestion pour vous aider à y voir plus clair

• Comprendre et calculer le fonds de roulement
• Des exemples de budget de caisse (budget de trésorerie) 
• Comment s’y prendre 
• Questions et réponses 

Pause 

L’analyse de coût de revient : 

• Les principes fondamentaux : cout de production, cout de revient et comptabilité par activité. 
• Utiliser l’agrocalculateur pour faire son coût de revient : les données nécessaires, comment s’y prendre, les avantages de la démarche
• Facteurs clés de succès et erreurs à éviter : par où commencer 

12h00 : Fin de l'avant-midi de conférence
 

Notre conférencière

Anne Le Mat, agroéconomiste, MBA, conseillère aux entreprises, CETAB+ 

Madame Le Mat est diplômée d'AgroParis Tech en 1997 et de l'Université de Sherbrooke en 2011. Elle a 
développé ses compétences à l'appui d'un parcours international, et elle exerce sa pratique 
professionnelle depuis 2011 au Québec. Elle a travaillé plusieurs années dans un bureau d'agronomes privés et pour une clientèle agricole de différentes régions et secteurs de productions (lait, cultures, bœuf notamment) avant de rejoindre le CETAB+ en 2014. Au sein du CETAB+, elle intervient principalement comme agronome-conseil pour des mandats en gestion agricole, pour les entreprises qui oeuvrent dans le secteur biologique ou en circuits courts (agriculture de proximité). A ce titre, elle a souvent aidé ses clients à évaluer leurs coûts de production et leurs coûts de revient, et ce, dans différents contextes de production tels que les petits fruits, la transformation (fromagerie), la production maraîchère diversifée. Mme Le Mat intervient également dans le domaine de la diffusion, en réalisant de la formation continue de courte durée, pour une clientèle de producteurs ou de professionnels du secteur. Elle a notamment réalisé ou participé à des formations pour des conseillers du MAPAQ, de LOGIAG, du Groupe Bioaction PleineTerre. Enfin, elle participe régulièrement à des projets de recherche appliquée, pour documenter le volet économique des techniques ou des modèles agricoles en essai. 

Public

Cette série d'activité s'adresse idéalement aux producteurs et productrices maraicher·ère·s de proximité qui souhaitent mieux comprendre leur coût de revient, approfondir leurs connaissances en gestion et échanger avec d’autres producteurs de la région.
 

Cette activité est rendue possible grâce à la contribution financière des SADC du Bas-Saint-Laurent. 

Cette activité bénéficie d’une aide financière offerte par l’entremise des réseaux Agriconseils grâce au Programme services-conseils 2023-2028, en vertu du Partenariat canadien pour une agriculture durable, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec. 

 

Lieu  

MRC de Kamouraska - Édifice Claude-Béchard
235, rue Rochette
Saint-Pascal (Québec) G0L 3Y0

 

Inscription

• Tarif : 35$ par participant 
• Gratuit pour les participants de la cohorte de codéveloppent en gestion (inscription encore possible, plus d'infos ici) 
• Aucun remboursement de participant après le 24 janvier 2026.
• Frais d'annulation de 3.9% + 0.30 $.

Informations complémentaires

Geneviève Lachance, agr. 
Chargée de projet
Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent 
418 732-1096 |  biologique@tcbbsl.org